提問(wèn)：
出口乳制品生產(chǎn)企業(yè)是否有制度規(guī)定？
回答：
出口乳制品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立下列制度：（一）原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品進(jìn)貨查驗(yàn)制度，如實(shí)記錄其名稱、規(guī)格、數(shù)量、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等；（二）生產(chǎn)記錄制度，如實(shí)記錄食品生產(chǎn)過(guò)程的安全管理情況；（三）出廠檢驗(yàn)制度，對(duì)出廠的乳品逐批檢驗(yàn)，并保存檢驗(yàn)報(bào)告，留取樣品；（四）乳品出廠檢驗(yàn)記錄制度，查驗(yàn)出廠乳品檢驗(yàn)合格證和質(zhì)量安全狀況，如實(shí)記錄產(chǎn)品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)批號(hào)、檢驗(yàn)合格證號(hào)、購(gòu)貨者名稱及聯(lián)系方式、銷售日期等。上述記錄應(yīng)當(dāng)真實(shí)，保存期不得少于2年。如有其它疑問(wèn)，歡迎繼續(xù)在江蘇電子口岸咨詢平臺(tái)上提問(wèn)，
生產(chǎn)企業(yè)

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